いろは 本店

第1回山形遠征8軒目。冷たい肉そばが有名。それを注文するつもりでいたが、蕎麦だったのね。らーめん遠征で蕎麦を食べるわけには遺憾でしょうと言う事でメニューを見ると冷たい肉中華があったのでそれを。とにかく人気がありますねー。訪問時はちょうど待ちはなかったが(実際は席に着いていても、商品が届いていない人がほとんどなので、待ちがあるのと変わりないが)、お店を出るときには結構な行列であった。澄んだスープに中細縮れ麺。鶏肉がのっている。昨日ぬーぼー三代目で食べた鶏中華と同じコリコリっとした鶏肉。プリっとした麺は啜り心地が良い。かるーく甘味を感じるスープはあっさりとしていて美味しい。適度に油感があるので物足りない感じはしない。これはこれで旨い。冷たすぎないのもいいね。旨かった。ごちそうさま。