桂華ラーメン

出生届帰りニ訪麺。入店したら臭の凄さニ一瞬ひるむ。意を決し奥の座敷ヘ。

5分程で着。白濁したsoupを二口…ウ〜ム、これは臭い。早速卓上の大蒜チップをコレデモカと投入。 苦味で中和させる。
麺はツルツルッと素麺っぽく、熊本でも長浜でもないモノ。
叉焼は肉の旨味を噛み締めるほどに楽しめる。シャキシャキの高菜、コリコリの木耳ともにナカナカ良く、熊本を体感。麺soupはともかく(笑)具はイケます。
おでんや餃子、野菜炒めetc.のツマミ・が充実、2:00迄営業しているので利用法を変えた方がよいのかしらん。