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ぴょんぴょん舎

麺太郎'61
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東京は新宿の小田急百貨店の催事場イートイン。遠い所と思ったが、銀座にもお店があるみたい。1313時でほぼ満席。イベント価格?の盛岡冷麺\900をいただいた。冷やされたスープは爽やかな甘味と少し酸味のある塩ダレで、ダシは鷄と昆布だろか?。一瞬、ブドウのデラウエアの実を思い出す味わい。トッピは盛岡らしい固めの牛叉焼。他には完熟玉子や胡瓜になんとスイカ。フルーティな冷スープだからスイカもありかな。でも、甘いらーめんは少し苦手。見た目涼しげな半透明な中太ストレート麺は、まるでコシの強い太いマロニーのよう。小麦を感じることが出来ないのが残念。この一杯はどちらかと言えば油レスの女性向けヘルシー春雨冷麺的な味わい。別皿の味変用の薄めのキムチ大根も、脂コッテリ系の方が合うのではないかな。今回もし、盛岡まで行っていたら、小生的にはチとつらいなと思いながらも、完飲完食。ご馳走様と声をかけてブースを出れば、物産展には人の波。世の中、景気いいんかしらん。
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2013-08-01 01:16
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