名島亭

2013博多ラーメンツアー2日目、キャナル一蘭朝ラーして10杯目。薄いが赤身中心のチャーシュー3枚、ストレートの麺、ネギ多めのスープが3拍子そろって絶妙なワルツをかもし出す。特に豚骨の旨味が絶妙な真っ白スープには脱帽。昔ながらの長浜ラーメンの味を楽しめる超お薦め店。さて次はふくちゃんへ行こうかな!