福吉

オープンしてそれほど時間経過していない18時頃に訪問も店内ほぼ満席でしばらく待機。
その後もひっきりなしにお客さん後をたたずさすが地元の人気店!
もう15年くらい前にここの炒飯を頂いたのだが、今もマイナンバーワンの炒飯でありずっと行きたかったお店。
念願の再訪にて、多くのお客さんが頼むタンメンと思い出の炒飯をオーダー♪

タンメン…うわ美味い!
何より温度感。これがあっつ熱。しっかり鍋で加熱されたたっぷりの野菜、もやし、キャベツ、キクラゲ、ニンジンその他その他…これがいつまでも温度高いままシャキシャキでボリュームもたっぷり、美味い!
スープ絶品!絶妙な塩加減で野菜の美味しさを際だ出せて呉れつつスッキリ、いやかなりこくもある…
麺は平打ち、ビロビロとした柔らか目な印象だがスッキリスープとシャキシャキ野菜とのトライアングルで抜群のバランス。
いやぁ…やられた。相当美味しかったです!
勿論炒飯も大絶品!
客足途絶えないのはもはや必然ですね