酒麺房 さの屋

次は清湯を。メニュー筆頭の「さめ節、さの屋中華そば」を連食。

さめ節は初めての実食。味・香りにくせが無いのがくせかも知れません。

あっさり好きには堪らない一杯!

鶏白湯とは違って穂先メンマが使用されています。

醤油は白醤油でしょうか。飲みの〆の「鶏中華そば」も気になる。