新華園

愛媛より☆。遠征6日目。こちらも激しく津波の被害を受けた場所。店に入ってすぐの所に当時の写真がありますが、商店街の景色は一変し店の中はめちゃくちゃになり、今こうして元気に営業なさってる姿に自分達の方が元気と勇気を頂きました。釜石ラーメンは一口目からズドンと心に突き刺さる旨さ。複雑に食材が絡み合ったスープは凄く深く、濃厚な出汁感を感じさせながらスッキリと纏められキレも抜群。極細の縮れ麺は見た目よく見る感じだがこのチリッとした食感は初めてかも。スープと良く合い麺自体もかなり旨い。釜石ラーメン恐るべしだ!。他の有力店もこんなに旨いのかと思ってしまったが、狙っていた二軒が休みなので釜石は此方のみ。しかし期待を遥かに超える旨さに大満足!。
がんばろう釜石!