大砲ラーメン 天神今泉店

'10/02訪問

博多ラーメン旅行での〆の一杯として食べてきました。知り合いからも本格的久留米ラーメンが博多にできたからと教えられていましたので博多ラーメン目的からやや外れるとは思いましたが、今回の大トリに選びました。

確かにかなりの濃厚さに完全にダウンをくらってしまいました。博多ラーメンファンを自認しても所詮は東北の人間、九州の豚骨文化の奥深さにはかなわないなぁと脱帽しました。結論、久留米ラーメンは私には上級者篇すぎてついていけませんでした。同じ濃厚さでも博多系とは質が違うのでしょうか。にんにくもきつかった感じがしました。次回、再び本場博多ラーメン巡りをする事があれば体調を整えて万全の体制でリベンジしてみたいです。