丸久

★馬肉支那そば・チャーシューメン大盛850円(平成24年5月夜食)/基本のラーメンは同じです。チャーシューは普通の豚チャーシューよりも色が濃いめで黒っぽく脂身も少なめ。でも、いざ食べてみるとまったく臭みの様な物もなく意外にクセも違和感もありませんでした。脂身の少ない肉でしたのであっさりし過ぎる位でしたが美味しく頂けました。チャーシューメンにはバラ肉4枚・肩ロース肉3枚、大盛だったので普通盛なら3・3くらいかも。馬肉というとひとくせありそうだが、噛み締めるほどにコクがあります。