博多新風

'12/02訪問

博多出張の一発目に食べました。2月2日の全国的豪雪で仙台・伊丹と空港で5時間待たされた鬱憤晴らしにいざデイトスへ。基本新味750円に味玉100円と替玉150円。

豚骨なのにスープに臭みなし、洗練された進化系スープの魚介風味も優しく、黒マー油の風味も中々。麺も博多独特の感じとはやや違うも抵抗なくスルスルと。美味い!さすが駅ビルに続くデイトス出店だけあって旅行客も安心して博多を堪能できる味です。キクラゲパリパリ、煮玉子トロトロに泣ける程に感激!!二年ぶりの本場の感動でした。続けてもう一軒、ハシゴします。御馳走様でした。