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来々軒

モーパパ
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★味噌ラーメン700円(平成24年8月夕食)/スープは上品な味噌の甘い美味しい味で、酒粕のような芳醇な風味も仄かにする良いスープでした。キャベツ・モヤシ・人参・豚バラ肉を軽く炒めて麺の上に乗せワカメを散らし野菜の旨味も良く溶け込んでスープの味を引き上げています。致命的に残念なのはメインの中太縮れ麺が柔らかすぎて全くコシがなくただでさえ味噌の風味に押されてるのに、クタクタになってる為に麺の味が全然しない事です。前に食べた中華の時にはそんな事はなかったと思うのですが…。
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2013-11-18 19:26
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