オサカナトンチャン

新しいメニューを食べたくなり訪問。昼時でほぼ満席。丁寧に作る店主からは気合いが感じられる。海鮮系を売りにしてる此方で海鮮なしのラーメンは初。スープは口当たりが良くアッサリに感じるが、コクと旨みがあり物足りなさは無い。独特の短い麺はワシワシと噛んで食べるタイプで、啜りにくいが面白い食感。具に椎茸が入っていたのには驚いたが良い口直しになる。ストレートに元の豚骨の良さが味わえるラーメン。満足でしたぁ。