みかさ

ジャンクな一杯を求め久々にやって来ました。1時15分着で満席。後も続々で凄い人気だ。メニューはそばと焼きそばしか無いので、店に入り席に着く前にオーダーを聞いてくるシステム。そばはたっぷりの具材が乗ったチャンポン風。野菜達はキャベツ中心で、豚と鳥皮といろんな部位の鳥モツがたっぷり。キンカンが沢山入ってるのが嬉しいな。これをスープと一緒に小鍋でボイルし、麺の上から豪快に流し込むとジャンクな一杯の出来上がり。スープは胡椒を強く効かせピリッとしてるが、程よくコクもありモツ達とのバランスが良い。麺は黄色く粉っぽい中太のストレート。チープな感じがジャンクで堪らない。うぅ〜んハマる人はハマるかも。