こいしや

第1回石川遠征4軒目。16時前に到着すると準備中の看板が。中休みがあるみたい。昼は1430で終了で、夜は16時から。澄んだスープは胡椒が効いている。旨味が強めかな。後半飽きる。麺はストレート中細麺。滑りのよい麺だ。チャーシューは意外と言っては失礼だが旨かった。ごちそうさま。