とくだラーメン

第1回鹿児島遠征13軒目。開店直後に到着するとすでに先客が。後からゾクゾクと入店。人気あります。人数分の丼を棚から出すとすでにタレが入ってます。なるべく早く提供するためでしょう。茶濁したスープは豚骨醤油の味わい。マイルドでコクもある。今回の遠征では一番豚を感じるかな。麺は中太ストレート。味濃いめのチャーシューも良い感じ。旨かった。ごちそうさま。