麺屋とがし

仙台麺遠征!
旭ヶ丘駅から徒歩20分弱。
目的の味噌らーめんは季節限定らーめんらしく「ら〜麺白\750」をこってりで注文。

麺はガチムチっとした固めの茹で加減で濃厚のスープを受け止めている。そのスープはいま流行の豚骨魚介路線だか白(エビ油)を入れる事によりエビの風味パンチが加わり他店との違いを出しこれが絶妙。チャーシューは炙って提供。接客は武蔵出身だけありスタッフも含めとてもよい印象を持つ接客でした。清潔感のある店内も○