誠や

第1回富山遠征5軒目。なかなか流行ってます。真っ黒なスープは塩っぱくない富山ブラック(て言うか、塩っぱく無くても富山ブラックなのかな?)。マイルド。甘味?旨味?もちょっと感じる。出汁感はない。プリプリッとした太縮れ麺は好みだが、何か全体的に好みではないかな。ごちそうさま。