東池袋大勝軒 いちぶん

7/19(土)11:13到着、先客1人後客無し。もりそばを注文☆
麺は太縮れ麺で、もちもちとした食感です。つけダレがよく絡んで美味しいです。
つけダレは甘酸っぱくて、胡椒も強く効いています。麺の旨味を上手く引き出していますね。
チャーシューは驚くほどの柔らかさです。
メンマは大きめにカットされていて、濃いめの味付けで好きなタイプです。
その他には玉子半分と海苔と葱が添えられています。
最後にスープ割りしてもらって、この甘酸っぱいスープを最後まで堪能する事が出来ました。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されています。和風で庶民的な雰囲気です。
東池袋大勝軒らしい麺とつけダレで、最高の組み合わせですね。ご馳走さまでした。