俺の空 高田馬場店

8/9(土)、夕方に訪問。丁度満席で少し待って着席できました。つけを大盛(同料金)で。俺空自体結構久し振りですが、つけ麺を注文したのは超久々です。基本こちらはラーメンの方が好みなので。
つけダレはイメージしてたよりサラッとした豚骨魚介。もっとドロ系だと記憶してたが違っていて、味わいはしっかり濃厚なので好印象。ほぐし豚と玉ねぎがやはり絶妙なマッチングです。
麺は平打ちでややウェーブを付けた太麺。明らかに以前より旨くなってる。艶のある麺肌、滑らかな喉越し、程好い弾力。この麺はいいですねー(*^^*)大盛でもペロリといけちゃいます。
最後スープ割。しっかりと魚出汁で割ってもらえるのでさらりと完食。
いやぁ、おいしかったー(^^)