一骨家

8月13日…

阿蘇の方へ行って 戻ってきた帰り。
お昼の13時頃、国道10号線 上り線
大分川の橋梁を渡る。


やってました〜!!


しかも、店前の駐車場も 空きが有った――――!!
これで 第2駐車場が有るか無いかなんて、気にする必要もなくなった。

まだ13時なのに、5割程の入り。


1人だから カウンター席へ。 しかも、チャーシューを炙り焼いて 煙もうもうの目の前の席だわ。


辛ネギらーめん790。


麺増量は 大盛(\50up)でも、替え玉(\100)でも可。
モヤシ、メンマ(各\100)をトッピングしたら すっかり、特製ラーメンのようなビジュアルに。


スープは 濃厚… が、ドロ〜リてゆーより、とろ〜りてな表現の とろみのあるスープですわ。
画像を見ても とろみ感あるスープだって 判ると思いますわ。
そして、口当たりが良いワ☆ 後味もすっきりだし。


唐辛子をまぶした 辛ネギは、スープに馴染ませても アクセント程度にピリっと来る位…


替え玉を頼んだが… ラーメンのタレってのが無いので、替え玉入れたら むしろ 心なしか 味が薄めになったような気が。 自分的には もちっと濃い味付け… 濃厚でもイイ位デスわ。