汁なし破顔

出張帰りに立ち寄りました
いつもの醤油で大盛300gを
意外に底面のタレは結構な高さまで張ってますね
私的にはちょっと濃すぎますが、汁なしならばこれぐらい濃くて丁度良いのかな!?…
麺はやや柔らか目ですが、もっちりした食感でタレにもよく絡み絶妙です
魚粉と脂は増量出来るようなので、魚粉のみ次回は試してみます
全体的にはいつも通り大変美味しくいただきました