横浜家系ラーメン 杉並家

デフォの豚骨醤油にキャベツともやしがプラスになるこちらを選択。
麺硬めでお願いする。スープはキャベもやが入ったからではないだろうが、けっこうあっさりしており、濃い味わいを求める人にはもうひとつだろう。しかし、個人的にはこれはこれで好きな濃度でもあり、美味しく食べられる。麺はやや短めな中太麺だ。チャーシュー、海苔3枚、ほうれん草は定番だが、キャベツともやし、特にキャベツの盛りはなかなかだ。横浜家系ラーメン 杉並家 うまかった