西安刀削麺舘 三田店

先ほど訪問、この系列来るの、神田以来何年ぶりかな、麻辣刀削麺を。
独特の酸味と香草の香ばしさプラス、辣の辛さでスープは旨い。刀削麺自体そんな好みではないけど、ここのは美味しいですね。寒い時期には合います。普通の麺でも食べてみたいとこ。
辛さを調節できればなおよしです。ごちそうさまでした。