豚ソバ FUJI屋

11月12日分です。


北海道上陸、一杯目を食べるべく、数十?隣のお店よりお邪魔致しました。


23時過ぎの入店もお客は殆ど満タンでした。


券売機で標記メニューをぽち。



さてですが、見た目も見るからに美味しそうで、スープも程好い油膜がはり、ベースは、いい出汁が出ており醤油もまろやかながらも確りアピールしてます。

麺のかたさもばっちし。


チャーシューも旨かった。

味玉もまずまずでした。


全体的にまとまった1杯でした。

〆のラーメンにはもったいない位のラーメンでした。



ご馳走様でした。