魁力屋 イオンモール木更津店

11:08到着。ワンタンメンを注文☆
スープはあっさりとした醤油味で、そこに背脂がたっぷりと浮かべられていて、背脂の甘味が感じられます。
麺は細ストレート麺で、京都らしくない固めの茹で加減です。もしかしたらその後に席を探したり、水を取りに行ったりと、フードコート店ならではの配慮でしょうか?
チャーシューは豚バラスライスタイプで、少し固めの食感です。
メンマは普通なタイプです。
九条葱はシャキシャキで、スープとの相性が抜群です。
ワンタンは香辛料たっぷりで、独特な味わいです。
この辺りでは珍しい京都らしさを感じさせる背脂醤油ラーメンですね。ご馳走さまでした。