ちゃーしゅうや 武蔵 ベニバナウォーク桶川店

訪問☆先客5


平つけ麺(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。
動物系メインで濃度は高くないが、ごま油のためか、かなりオイリーです。熱々なのは良いがしょっぱさも目立つかな。

麺は、中太ストレート。シメられた感じがないですね〜。かなりヨボヨボな印象

具は、角コロチャーシュー適量に、半味玉、メンマ、のり1枚に、もやし、ねぎ。
チャーシューは、脂身がやや多めかな。柔らか、ジューシーさは○。
味玉は、控えめ半熟タイプ

トータル的に、熱々なのは好印象。
んが、やはり全体的に油っぽさが強すぎるかな…。
ごちそうさまでした