かんしゃく魂らーめん

佐賀市にある、『かんしゃく魂』を売り物にしている某店と、姉妹店か何かだろうか?という疑問を持ちながら、看板メニューであると思われる『かんしゃく魂』を注文しました。(結論から言えば、某店とは全然関係ない店だろうと思われます。)
まずは、麺ですが、程良い細麺、硬麺気味で好みです。トッピングのチャーシュー等は、柔らかくて美味いと思います。スープは、油多めのコッテリタイプであり、これも、ワタシの好みの味でした。総じてまた行きなる店のひとつでした。