継ぎ足しとんこつ 二刀流

第2回熊本遠征10軒目。豚骨の良い香がお出迎え。トロンとしたスープは確かに濃い。しかも臭みはなく豚の旨味と甘味が凝縮されている。濃いが味はマイルド。旨いっす。こうなると他のメニューも期待できるね。久留米と博多ラーメンの二刀流と言うことであったが、もう一つ極みと言う、鶏ガラと魚介を加えたメニューが加わっていた。三刀流?ヘビー級の濃厚スープで旨かった。ごちそうさま。