過去分
10月1日1315分
神座は東京大阪各所で何度もお世話になっているが、関東基幹店が東京ドームシティにオープンとのことで覗いてみることに。
デカイし綺麗だし立地もいいし色々斬新に計算されつくされたお店。
1日30食限定のこの店舗オリジナルメニュー、東京ドームラーメンをオーダー。
玉子どーーん!!
うん、東京ドーム?。
玉子は特別な味付けはないがとろみがかった餡かかってる。
あ、なるほど天津飯的な感じか。
スープは餡とは関係なく神座の神スープ。今日もじんわり甘く優しくしみる。
玉子を開いて中を見てみると大きな角煮が二個、美味い。甘辛く炊かれていて一瞬でとろとろ。
玉子に神座ニラを絡めてニラ玉的に食べてみる。
うん、味は全くバラバラだけどこれはこれであり笑。
丼底の"おおきに"をスープも完食してしっかり確認。
税込1070円のお値段は、おいしいラーメン680円と比べるとアイデア付加価値はわかるけれどどうかなぁ。
僕はおいしいラーメンで十分すぎるほど満足かもです。