らぁめん大山 中里店

ピアゴにある、らぁめん大山 中里店で大麺(たいめん)を食べた。次郎系のもやしたっぷり入ったラーメン。ニンニク、生卵、一味は無料でトッピング出来る

食券機で買うのだが大盛にする場合は100円必要で大麺を注文すると超極太麺で茹でる時間が掛かるという理由から店頭スタッフが食券を見るとお客様に最後の確認もせず、直ぐに「大麺です」と厨房のスタッフに声掛けし、茹でてしまう。

追加で大盛にしたくても間に合わなく、断られるので注意が必要。

もう少しスタッフ間の店頭から厨房での注文の声掛けに時間の余裕があっても良いと思う。

大麺注文した他のお客様が食券を渡してから直ぐに大盛にしようと言った所「無理です」と断られていた
調理の待ち時間に配慮した対応だが、後10秒待てば済む話なのでそこまで急ぐ必要は無いと思う。

スタッフは元気が良く気持ち良い挨拶はあるが親切ではない。 元気だけではダメ。
初訪のお客様に対して確認を怠り説明が無かったのが残念

大麺は麺がうどん程の太さで麺は好みでは無かったがスープは旨い。野菜の茹で加減も、もやしシャキシャキで良かった。旨いラーメンでした。