はまんど

地元香川に帰省中。ならば行かないわけにはいきません!ってことで言わずと知れた讃岐の雄はまんどへ。およそ4年振りの訪問です。平日の13時50分頃なので先客3と空いてて良かった。
限定もやってたりしますが、どういう訳か未食の「はまんど」を大盛で注文。現在は復刻メニューという扱いらしく、一日限定30食な模様。
とてもスッキリとした口当たりながら旨味とコクに溢れたスープ。浮かせた背脂もいい感じ。
麺が旨いですねー。平打ち気味の太麺で小麦の風味が豊富で味わい深い。チュルンッと小気味良い啜り心地で弾けるような噛みごたえ。いつまでも口の中で味わっていたい麺だ。
肉肉しいチャーシュー、コリっとしたメンマも美味しい。気味の味が濃い味玉は特にいい!
スープの最後の一滴まで完食。大満足でした。
湘南に支店ができましたね。関東の方にも味わう機会が増えて嬉しい限りです。
いやぁ、おいしかったー(^^)