オサカナトンチャン

改名後は初。店内やメニューに以前と変わった所が自分的には見当たらず、大きくリニューアルという訳ではない様ですね。今回は上記の限定をオーダー。濃厚な豚骨に野菜のドロ感が加わり粘土は十分。豚骨を強く感じるが、野菜、魚介も舌に優しく絡みついてくる。具材のコーン、ブロッコリー、パプリカの色彩が目にも楽しい。但、コーンが甘いので口直しにはどうかな。モチッとした自家製の中太縮れ麺は、スープと絡み具合も良好。濃厚ながらバランス良く纏められ、毎回限定は外しませんねー。流石だ。