大黒屋ラーメン

大通りから少し入り込んだ住宅街にお店があります。中に入るとさっそく旨そうなとんこつ臭がお出迎え。なんとなく昭和の雰囲気も感じられます。コの字型のカウンターに着席し、壁のメニューを一通り眺めてラーメンと半チャーハンのセットを注文。程なく出来上がり。卓上のニンニクチップを投入後、見た目は薄めの茶濁スープをまず一口。口当たりの良いおいしいとんこつスープDEATH!次に麺をズズッとすすると、まさにツルツルシコシコの食感。チャーシューは小ぶりながらしっかり豚の旨みが感じられます。キクラゲ、刻みネギ、のり等々熊本ラーメンの王道をいってます。チャーハンはお米さまが少々やわらか目ながら味は申し分ありません。お客さんも半分以上は常連客の感がしました。全メニュー制覇したいDEATH!