麺らいけん

今日も芳賀町の「麺らいけん」の連食で香辛麺(780円)を麺硬でオーダーしました! 特製挽肉入りのスパイスの刺激的な味わいと辛さのらぁ麺です。
スープをまず口にすると、今までの麺らいけんの塩味の基本的な味わいは変わらないが、他のお店とは全然違う味と風味で少し酸味のある味わいで他のメニューとも味わいの違う、香味豊かなアジアンテーイスト的ならぁ麺です。スパイスが効いていて後味もいいスープですが、もう少し辛さがあった方が好きですね(⌒〜⌒)
具は、韮、酢漬けのパプリカとタマネギ、シャキシャキ感のあるもやし、細切り唐辛子に特製の味付けしてある挽き肉です。挽き肉は特製の味付けがしてあり、香ばしさと味にも深みがあった。 麺は同じ中太平打ち麺ですが、先ほどと同様にもう少し硬めがいいですね!
総合的な評価は「a」だよ!酢漬けの野菜と香味スパイスは新鮮で、インパクトのあるらぁ麺でした。それと特製挽き肉が美味しくてスープまで完食しました!

さて、次のターゲットは?