ちゃーしゅうや武蔵 モラージュ菖蒲店

20:40

平つけ麺(大盛)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系のオイリーな魚介風味な醤油味。
表面にかなり油が浮きますね

麺は、中太ストレート。もちもち感中の上

具は、チャーシュー4枚程に、味玉、メンマ、のり、もやし、ねぎ。
チャーシューは、ややホロで裂くタイプ。
味玉は、ほんのり半熟タイプ。

トータル的に、オイリーさがかなり気になる一杯。悪くないが、もう少し素材感がほしいかな
ごちそうさまでした