麺家 大須賀

初訪、人気店と聞いて開店20分前到着、家族連れ1組がほのぼの待っている後ろへ接続。5分遅れて開店、920円にビビりつつも、ともらーめん豚3枚のボタンをポチり、野菜は普通でお願いする。1st ロットながら、着丼したのは11:25を回った頃。オペに問題?かと思ったが麺を見て納得。かなり小太りの麺は町田二郎→らぁめん大山を思わせるインパクト!
太麺故の茹で時間ってことね。
スープは非乳化、前出の麺をグイグイ喰わせるパワー感は不足気味かな?
豚は巻きチャシュー、箸を当てるとホロリと崩れる柔め仕様。
モヤシ:キャベツは8.5:1.5位の比率。
ボリュームも有りインスパ系としては良く出来てるほう。
でもコスパはヨロシクナイですなぁ。
あっ、自分が今日行ったのは支店の朝日店でした。