がごめらーめん

初訪。
こちらは、がごめ昆布が売りだと言う、一風変わったラーメン店。
医大に近いので、健康志向を狙ったのだろうか?
店内はさほど広く無く、また、駐車場も無いため、来づらい 立地。
こってりがごめ味噌ラーメンをいただく。
麺は、何やら昆布を練り込んでいるのだろうか?
緑色のプツプツが有る。
ちぢれの加水率高めで、若干柔らかめ。
スープは、こってりで頼んでも、かなりあっさり。
濃いめの味噌汁的な感じ。
ただ、甘味と、こうばしさが良く出ていて美味い。
粉末のがごめを出してくれるので、これを投入すると、とろろのような粘りが出る。
サラダと、一口ライスをサービスしてくれるのと、食後のコーヒーのサービスも有り、なかなか良い店であった。