壱角家 芝大門店

2030


濃厚つけ麺(あつもり)+味玉


ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。
動物系メインだが、節系の風味も強め

麺は、太ストレート。喰らうタイプ。

具は、チャーシュー1枚に、味玉、ほうれん草、のり1枚にねぎ。
チャーシューは、ややホロタイプ。
味玉は、準トロリタイプ。

トータル的に、後半ややしつこさを感じるが、パワフルな印象でグッド
ごちそうさまでした