長尾中華そば 青森駅前店

最近の青森駅近エリアでは、
7:00開店のこちらが朝一番、ラーメンの始発のようですね。(因みにアウガB1き伝730、くどうラーメン800)

今回もスープはあっさりです。

前回縮れ麺だったので、今回はストレートな細麺を頂きました。黄色い縮れ麺より灰色っぽく縮れ麺よりやや太い感じですね。
一口目、いい感じに煮干特有の心地よい後味、微妙な酸っぱさが津軽のあっさりですね。

朝一番から三々五々、地元客がやって来るのも納得。