煮干中華ソバ イチカワ

先週に続き2回目の訪問。Twitterによると、杯数限定の中華ソバが提供されるとのこと。先客20人ほどでしたが注文でき、出汁打ち込み式味玉をトッピング。
黒で頼んだスープから飲んでみると、煮干香る濃いスープで旨い!細麺はパツパツとプニプニのあいだぐらいの麺で、これも旨い。
味玉の打ち込んだ出汁をこぼさないように一気食い、旨いですね。
和え玉も注文。そのまま食べても充分旨い麺を、スープにつけてつけ麺にして、旨い!
二時間待ちでも、食べたい旨い一杯でした。
ごちそうさまでした。