弘雅流製麺(神助)

醤油らーめん(700円)を。スープはすっきりとした鶏ガラ醤油。麺は中細ストレート。しなやかで、喉ごしの良い麺です。具は海苔・メンマ・チャーシュー三枚。脂身の少ないチャーシューは旨かった。ネギは輪切りと白髪の二種だったが、青ネギの白髪は東京では見ないので、珍しく感じました。