NOODLE DINING 鵺 NUE

鶏白湯そばをオーダー。
スープは確かに鶏白湯だが、濃厚過ぎず飲みやすい。
麺は中太に近い中細ストレート。ザクザクとした感じもあるが、スープも麺も取っつきやすい仕上がりだ。
具はチャーシュー、海苔、メンマ。チャーシューは少し炙ってある。全体的には無難な一杯かな。
ちょっとしたおつまみがあり、アルコール類も少し種類があるので、軽く呑んでからラーメンもありな雰囲気だ。
ご主人は話しやすそう。
店内はカウンター席のみ。
NOODLE DINING 鵺 NUE うまかった