麺高はし

9月12日 11時過ぎに訪問。土曜日なので昼のみの営業。相変わらずすごい行列。前客11人でしたが回転が早いので20分程並んで入店。

ただ初めての方で2人以上で来られた方、特にカップル、夫婦は席が隣に座れる保証はないのでご注意を。

ここは店主が1人で切り盛りしているので、1人出たら先頭の人は勝手に1人入店すると言うシステム。なので席は空いたところに座ると言うルール、席は選べません。ちょうど前にいた若いカップルが分からずに困っていた様子。また、店主は注文を席で覚えているようなので、一度座ったあとに相方の隣が空いたからと勝手に移動するのもNGみたいです。前に注意されていました。その場合は店主に聞いてから移動した方がいいですね。
常連客が多いので初めての方は独特のルールに戸惑うかも知れませんが、如何せん店主がすべて1人で切り盛りしているので、早く回転させる為にはお客さんの協力が大事みたいですね。