アルス 南青山

5月に初めてうかがいました。地下に降りると、ハイソな空間にたじろぎます。
夜でしたが、ラーメン一杯でも大丈夫でした。でも昼の方が良さそう…。

灰色がかったスープは煮干しの粉末も大量で、苦味がそれ程ないのが意外です。美味しいですね〜。麺は細麺。
具材はチャーシュー2枚と葱。刻み玉葱は入ってなかったと思いますが、楽観らしい一杯。ご馳走様でした!