たぬき屋

11:12到着、一番乗りで開店後直ぐに満席となり、食べ終わって店を出る時には外待ち2人。「まぜそば+味玉」をニンニク少しで注文☆
麺は極太ストレート麺で、ムチムチとしていて、口の中でしなるような食感です。
タレは少しピリ辛で、様々な要素が組み合って凄く美味しいです。
チャーシューは3枚入っていて、タレに絡ませて食べると美味しいです。
味玉は甘めの味付けで、此方はタレが絡まなくても十分美味しいです。
その他にはたっぷりのもやしと水菜が添えられていて、背脂も入っています。
店内はカウンター席のみで、庶民的な雰囲気です。壁には狸の絵が大きく描かれています。
弾力性のある麺と旨味抜群のタレが絡み合って、箸が止まらなくなるほど美味しい油そばですね。ご馳走さまでした。