麺屋 京介

open当初・14年10月10日の鶏白湯塩〜15年1月21日の中華そば塩を食べてた報告!! TDグループで修行を積んでの独立、屋号はband活動経緯からの流れ♪

鶏白湯はほぼストレートに近いスープをバランス良く仕上げた一杯。
中華そばはほぼストレートに近い鶏清湯スープをシンプルな素材ダレにあわせた懐かしくもあり新しさも感じさせる一杯。
具材により違った仕込みで提供されるので味の変化も楽しめる也o(^o^)o

※中華そば塩+味玉にて\(__)※