トーフラーメン 幸楊

トーフラーメン(650円)を、辛いやつで。スープは醤油ベースで、とろみのある麻婆豆腐のようなのがどっさりと乗る。麺はちりちりの中細。具は豆腐・挽肉・鶉卵。薬味のネギもよくマッチしている。皆さん、ライスをオーダーしていて、ライスとの相性も良さそうだ。かなり個性的な一杯。女将さんの接客も好印象。いつまでも頑張って欲しいお店です。