札幌ラーメン どさん子 月島店

12:40


赤練


スープは、シャバ系のあつあつ味噌味。味噌の風味豊かだが、山椒が効いてシビ辛い感じもあり。

麺は、中太ストレート。喉越しまあまあなタイプ

具は、チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ。
チャーシューは、ややホロジューシータイプ

トータル的に、札幌ラーメンらしい感じに辛みを合わせて少しユニークな一杯
ごちそうさまでした