尼崎 塩元帥

日曜日にまたまた家飲みから11時にでぶらぶら・・・とりあえず阪急武庫荘へ向かいます〜駅の南側の和の開店前からの10人以上の行列にトイレもしたくめげてしまい〜此処へ。と言ってもここも15人待ち位・・・早々にトイレを済ませて待つ事にしました。
総大醤のオープン当時から着々と店舗を増やし今や関西を代表するチェーンになりましたね!

30分程待ちまして店内カウンターへ。接客も丁寧で店員さんの教育もいいですね!

さて、久しぶりの濃口醤油ラーメン・・・店名から塩がウリなんでしょうが総大醤からのファンの私にとってやっぱりここは醤油・・・コクのある醤油ダレに鶏と煮干し系のバランスが最高のスープ、ゆずの香りと揚げ玉ねぎの風味、具材のロールチャーシュー、コリコリメンマ、九条ネギにナルト、のり・・・ブレませんねぇ。
麺の自家製細平打ちも最高です!

と餃子と共に至福の時です。

そして、初めてカウンターに座ったのですが、ごった返している店前とは打って代わってゆったりと食事できます〜ごゆっくりの掛け声通りで気持ちいいです!

ご馳走様でした!!!