黒田屋

第一回長崎遠征7軒目。お店に入ると豚骨臭がお出迎え。これは期待大。少し灰色掛かったスープで着丼。さらりとしたスープだが、豚エキスで満たされた濃厚な味わい。本格的。後で知ったが、大砲出身らしい。久留米ぽいと思っていたが、納得しました。旨かった。ごちそうさま。お腹にずっしり来ますね。